La Brasserie Lancelot est une brasserie artisanale située à Le Roc-Saint-André, en Bretagne, France. Elle a été fondée en 1990 par Bernard Lancelot, un passionné de bière et de tradition brassicole.
La brasserie Lancelot se distingue par sa volonté de produire des bières de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et en respectant les techniques artisanales de brassage. Elle propose une large gamme de bières, allant des classiques comme la blonde, la brune et l'ambrée, aux plus originales comme la bière aux algues ou la bière au sarrasin.
La Brasserie Lancelot met un point d'honneur à travailler en collaboration avec les producteurs locaux, avec qui elle noue des partenariats pour obtenir des matières premières de qualité. Elle utilise notamment de l'orge et du houblon cultivés en Bretagne, ainsi que des algues récoltées sur les côtes bretonnes.
En plus de sa production de bières, la Brasserie Lancelot propose également des visites guidées de ses installations, afin de faire découvrir aux visiteurs les secrets du brassage traditionnel. Les visiteurs peuvent ainsi apprendre les différentes étapes du processus de brassage, de la sélection des ingrédients jusqu'à la mise en bouteille.
La Brasserie Lancelot a remporté de nombreuses récompenses au fil des années, ce qui témoigne de la qualité de ses bières. Elle exporte également ses produits dans plusieurs pays, ce qui fait d'elle une ambassadrice de la bière artisanale bretonne à l'étranger.
En résumé, la Brasserie Lancelot est une brasserie artisanale bretonne qui propose une large gamme de bières de qualité, fabriquées avec des ingrédients locaux et selon les techniques traditionnelles. Elle met un point d'honneur à valoriser les produits de la région et à partager son savoir-faire avec les visiteurs.
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